top of page

Porridge de chía

Foto del escritor: Clínica VitolaClínica Vitola


Ingredientes


500 ml de leche de vegetal

Vainilla

2 cdas de semillas de lino

2 cdas semillas de chía

1/4 taza coco rallado

Pizca de sal

Stevia, miel, agave a gusto

Opcional: nueces y arándanos para decorar


Procedimiento

  1. Calentar la leche vegetal con las semillas, vainilla y el coco rallado, revolviendo hasta que espese.

  2. Decorar con nueces y arándanos (o la fruta que prefieras)


---------------



El porridge de chía es una opción nutritiva y saludable para el desayuno o como merienda. Aquí hay algunos beneficios de consumirlo:


  1. Alto contenido de nutrientes: Las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, antioxidantes, vitaminas y minerales como calcio, magnesio y hierro.

  2. Mejora la digestión: La fibra soluble presente en las semillas de chía ayuda a regular el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento y promoviendo una buena salud digestiva.

  3. Control del azúcar en la sangre: Las semillas de chía pueden ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para personas con diabetes o resistencia a la insulina.

  4. Promueve la saciedad: La combinación de fibra y proteínas en el porridge de chía ayuda a sentirse lleno por más tiempo, lo que puede ser útil para controlar el apetito y apoyar la pérdida de peso.

  5. Beneficios para el corazón: Los ácidos grasos omega-3 presentes en las semillas de chía son beneficiosos para la salud cardiovascular, ya que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y la presión arterial.

  6. Aporta energía: Las semillas de chía proporcionan una liberación sostenida de energía debido a su contenido en carbohidratos complejos y proteínas, lo que puede mejorar el rendimiento físico y mental.

72 visualizaciones0 comentarios

Entradas recientes

Ver todo

Comentarios


bottom of page