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Todo lo que Necesitas Saber Sobre la Histamina

Foto del escritor: Clínica VitolaClínica Vitola

La histamina es una molécula crucial en el cuerpo humano, desempeñando roles vitales en el sistema inmunológico, el sistema nervioso central y el sistema digestivo. Sin embargo, cuando los niveles de histamina se desequilibran, pueden surgir diversos problemas de salud. En esta entrada de blog, exploraremos qué es la histamina, cómo funciona en el cuerpo, y cómo el exceso o la deficiencia de histamina puede afectar tu bienestar.



¿Qué es la Histamina?

La histamina es una amina biogénica que se produce a partir del aminoácido histidina. Es una molécula implicada en varias funciones corporales:


  1. Respuesta Inmune: La histamina se libera por las células del sistema inmunológico en respuesta a alérgenos y patógenos, causando inflamación y otros síntomas alérgicos como picazón, enrojecimiento y congestión nasal.

  2. Regulación del Sueño: En el sistema nervioso central, la histamina actúa como un neurotransmisor, contribuyendo a la regulación del ciclo sueño-vigilia.

  3. Función Digestiva: En el sistema digestivo, la histamina estimula la secreción de ácido gástrico, esencial para la digestión de los alimentos.



Histamina y Alergias

La relación más conocida de la histamina es con las reacciones alérgicas. Cuando una persona se expone a un alérgeno, como el polen o los ácaros del polvo, las células del sistema inmunológico liberan histamina. Esta liberación provoca los síntomas comunes de las alergias:


  • Estornudos

  • Congestión nasal

  • Ojos llorosos

  • Urticaria


Los antihistamínicos, medicamentos que bloquean la acción de la histamina, son comúnmente utilizados para tratar estos síntomas.


Intolerancia a la Histamina

Algunas personas pueden experimentar una intolerancia a la histamina, una condición donde el cuerpo no puede descomponer adecuadamente la histamina ingerida a través de los alimentos. Esto puede llevar a una acumulación de histamina y provocar síntomas como:


  • Sistema nervioso: Migrañas, vértigo, mareos, náuseas, vómitos, falta de memoria, falta de concentración, hiperactividad, trastorno de la temperatura corporal.

  • Cardiología: Arritmias, hipotensión, hipertensión, dolores en el pecho.

  • Ginecológico: Dismenorrea, endometriosis, abortos espontáneos, sin síntomas durante el embarazo.

  • Dermatológico: Angioedema, prurito, urticaria, dermatitis, psoriasis, sequedad, ronchas, dermografismo.

  • Otorrino: Congestión nasal, estornudos, disnea, rinitis, broncoconstricción, asma.

  • Sueño: Insomnio, descanso no reparador, interrumpido.

  • Gastroenterológico: Diarreas/ Constipación, distensión abdominal, gases, intestino irritable, digestión lenta.

  • Muscular: Fatiga crónica, contracturas, dolor muscular de huesos y articulaciones, deshidratación de discos intervertebrales.



Los alimentos ricos en histamina incluyen el vino, el queso curado, los embutidos, y ciertos pescados. Las personas con intolerancia a la histamina deben limitar su consumo de estos alimentos y pueden beneficiarse de tomar suplementos de diamina oxidasa (DAO), una enzima que ayuda a descomponer la histamina en el cuerpo .


Entender el papel de la histamina en el cuerpo puede ayudarte a gestionar mejor las alergias y otros problemas de salud relacionados. Si sospechas que tienes intolerancia a la histamina o alguna otra condición relacionada, es importante consultar con un profesional de la salud para obtener un diagnóstico y tratamiento adecuados.


Fuentes y Referencias

  1. Healthline - What to Know About Histamine: Healthline

  2. National Institute of Allergy and Infectious Diseases - Histamine: Its Role in Allergies and Beyond: NIAID



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