El hummus de zucchini de Clínica Vitola es una opción deliciosa y saludable que fusiona lo mejor de la cocina tradicional con ingredientes frescos y nutritivos.
Ingredientes
1 zucchini 1/4 taza de tahini 1⁄3 taza de jugo de limón 1 diente de ajo (no agregar si no toleras FODMAPs)
3⁄4 cdta. de sal marina o rosada
Procedimiento
Todo a la procesadora o licuadora hasta lograr la consistencia de salsa.
Agregar agua si es necesario.
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